أكلات اللحوم

صاجية اللحم بالفيديو

صاجية اللحم بالفيديو .. من المتعارف عليه تحضير الصاجية بالرحلات العائلية على نار الفحم، فهي وصفة قليلة المكونات وسريعة الإستواء، شاهدي طريقة تحضيرها مع مطبخ سيدتي وقدميها  بجانب الخبز العربي
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- دهن الغنم : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
- لحم غنم : 500 غراماً (مقطع)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة جوانح)

طريقة التحضير

1. أضيفي دهن الغنم بصاجية على النار وقلبي حتى يذوب ويتحمر قليلاً.

2. أضيفي لحم الغنم المفروم وقلبيه. ثم أضيفي جوانح البصل والفلفل الأخضر الحار وحركي.

3. نكهي بالملح والفلفل الأسود.

4. أضيفي حبة الطماطم المقطعة وحركي، واتركي الصاجية حتى تذوب الطماطم تماماً.

5. قدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صاجية اللحم بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty