وصفات طبخ

صاجية اللحم السهلة بالفيديو

صاجية اللحم السهلة بالفيديو ... يكمن السرّ في لذة وصفات الصاجية بوجود القليل من دهن الخروف المضاف للحم والخضار، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وحضري وجبة رئيسية شهية ومميزة جداً وقدمي طبخات اللحوم السهلة على سفرتك تعلمي أيضاً:  كبدة على الصاج  
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- دهن الخروف : 4 ملاعق كبيرة
- لحم الخروف : 1 كيلو (مقطع)
- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
- فلفل أخضر حار : قرن
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة بالطول)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة بالطول)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي دهن الخروف في صاج على النار وحركي إلى أن يذوب.
  2. أضيفي اللحم وحركي إلى أن يتحول للون البني.
  3. أضيفي البصل، والفليفلة الحلوة المقطعة والفلفل الأخضر الحار وحركي، واتركي اللحم حتى يستوي.
  4. نكهي بالملح، والفلفل الأسود وقلبي المكونات مع التوابل حتى تتوزع وتتجانس.
  5. اسكبي الصاجية بطبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز العربي.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل صاجية اللحم السهلة بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty