المقادير
- أرز بسمتي :
2 كوب
(مغسول)
- ملح :
ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- برش البرتقال :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)
- التوت :
نصف كوب
(مجفف ومنقوع بماء مغلي)
- ماء الورد :
نصف ملعقة صغيرة