المقادير
- الأرز المصريّ :
كيلو ونصف
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
- حليب :
2 كوب
- مرق دجاج :
كوب
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- القشدة :
2 ملعقة كبيرة
- القرفة :
حسب الرغبة
(للتزيين)