المقادير
- أرز بسمتي :
كوب
(مغسول ومنقوع)
- البصل :
1 حبة
(صغير ومفروم ناعم)
- بازيلاء وجزر :
عبوة
(مجمدة)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)
- ماء ساخن :
2 كوب
- الكركم :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
- بهارات المسالا الهندية :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- سمن :
ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة