وصفات طبخ

رز بسمتي بالكركم والخضار

رز بسمتي بالكركم والخضار ... أبدعي مع مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق عمل وصفات الأرز البسمتي الخفيفة بالنكهات الشهية واللذيذة، جربيه بوصفة محضرة بالخضار وببهار الكركم المميز جداً شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)
- بازيلاء وجزر : عبوة (مجمدة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- ماء ساخن : 2 كوب
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والسمن في قدر غير لاصق وأضيفي البصل والفلفل الأحمر وقلبي حتى تذبل المكونات لحوالي 5 دقائق.
  2. أضيفي الكركم وبهارات المسالا والبازيلا والجزر والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.
  3. أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
  4. غطي القدر وخففي النار واتركي القدر لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل رز بسمتي بالكركم والخضار شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty