المقادير
- الأرز البني :
كوب
- الثوم :
فص
(مفروم)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
- البروكولي :
ربع كيلو
(مفروم)
- الكزبرة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
- مرق دجاج :
كوب ونصف
(مغلي)
- ملح :
رشّة
- فلفل أسود :
رشّة
- ليمون :
1 حبة
(شرائح)