- أرز بسمتي :
600 gr
- لحم غنم :
400 gr
(مقطع)
- لحم غنم :
200 gr
(مفروم)
- البصل :
100 gr
- الثوم :
فصّان
(حسب الرغبة)
- الكراوية :
20 gr
- ملح :
30 gr
- البهار الحلو :
20 gr
طريقة التحضير
1- يسلق لحم غنم في ماء مغلي لمدة ساعة ونصف وتضاف معها البهارات (البهار الحلو، الكراوية والملح). 2- يقلّى البصل مع الثوم ثم يضاف اليه اللحم المفروم والبهارات، ثم يضاف أرز بسمتي ويغمر بالماء ويترك لمدة نصف ساعة حتى النضوج.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل رز بدفين لإرضاء أفراد عائلتكِ شكراً للقراءة.
.jpg)