المقادير
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- ورق غار :
2 ورقة
- عدس بنّي :
نصف كوب
(مسلوق ومصفى)
- البصل :
1 حبة
(مفروم خشن)
- البطاطس :
2 حبة
(صغيرة الحجم / مفرومة مكعبات متوسطة)
- الأرز :
كوب ونصف
(مغسول ومنقوع)
- هيل :
2 حبة