المقادير
- الأرز :
2 كوب
(ريزوتو)
- مرق خضار :
3 اكواب
(شوربة الخضار)
- الطماطم الكرزية :
250 غراماً
- البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم :
فص
(مفروم)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون :
ربع كوب
(طازج)
- ريحان :
ربع كوب
(مقطع إلى شرائح)
- جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور)
- الزعفران :
حسب الرغبة