1. تبلي الريش بالملح والفلفل والبصل وإكليل الجبل والزيت وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
2. في مقلاة على النار، سخني عصير الرمان مع دبس الرمان والعسل والفلفل الحار. اتركي المزيج يغلي ٥ دقائق ثم ارفعيه عن النار.
3. ادهني الريش من الجانبين بالمزيج واشويها.
4. لتحضير الصوص: ضعي كلّ المكونات في الخلاط واخلطيها. قدّميها إلى جانب أو فوق الريش.
سيعجبك أيضاً: