المقادير
- لحم الريش :
500 غراماً
- الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
2 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس :
2 حبة
(مفرومة مكعبات صغيرة)
- البازيلاء :
كوب
(مجمدة)
- ملح :
ملعقة صغيرة