المقادير
- لحم الريش :
10 قطع
- عصير الليمون :
كوب
(متوسط الحجم)
- الخل :
6 ملاعق صغيرة
- بودرة الثوم :
2 ملعقة صغيرة
- روزماري :
2 ملعقة صغيرة
- ملح :
2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون :
6 ملاعق كبيرة
- زعتر مجفف :
2 ملعقة صغيرة
- بهارات :
2 ملعقة صغيرة
- الكاري :
2 ملعقة صغيرة
- حبهان :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
