المقادير
- البصل :
4 حبات
- زيت الزيتون :
2 كوب
- سماق :
2 ملعقة كبيرة
- بهار مشكل :
ملعقة صغيرة
- بهار دجاج :
ملعقة صغيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج :
نصف كيلو
(مقطع)
- الخبز :
حسب الحاجة
(شراك / مقطع)
- لبن زبادي :
كوب