1. تبلي الروبيان بالملح والفلفل الأسود والثوم (يفضل تركه فى التتبيلة فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو لعدة ساعات)، بعد ذلك اغرزي الروبيان في الأعواد الخشبية واحدة تلو الأخرى .
2. سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة وعندما تصبح ساخنة ضعي أسياخ الروبيان واتركيهم لمدة تتراوح بين 6 - 8 دقائق على كل جانب.
3. في الدقائق الأخيرة للشواء ادهني الروبيان بصوص الباربكيو بواسطة الفرشاة.
4. قدمي الروبيان المشوي بصوص الباربكيو فوراً مع سلطة الأفوكادو.
5. تحتاجين إلى: 8 أعواد خشبية، منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة.
سيعجبك أيضاً: