المقادير
- الروبيان :
1 كيلو
(كبير ومقشر)
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- بهارات :
حسب الرغبة
- الشطة :
ملعقة صغيرة
- القرفة :
ملعقة صغيرة
- ريحان :
ملعقة صغيرة
- نعناع ناشف :
ملعقة صغيرة
- السمسم :
حسب الرغبة
- حبّ البركة :
حسب الرغبة
- دقيق :
حسب الحاجة
- البيض :
2 حبة
- بقسماط :
حسب الحاجة
- جوزة الطيب :
4 ملعقة صغيرة