وصفات دجاج

وصفة سهلة لإعداد دجاج كوردون بلو

تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة سهلة لإعداد دجاج "كوردون بلو"، وصفة شهية حضريها لغداء اليوم
وقت الطهي:
0 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- صدر الدجاج : 2 قطعة (متوسطتا الحجم)
- الجبنة السويسرية : 50 غم
- الحبش : 20 غراماً
- الكوسا : 20 غراماً (البانيه)
- البصل : 5 غرام (البانيه)
- الفطر : 10 غم (البانيه)
- بندورة : 1 حبة (متوسطة الحجم)
- البطاطس : 80 غراماً (المقلية)
- الكعك المطحون : 30 غراماً
- البيض : 1 حبة
- النعناع : 10 غم (مقادير صلصة النعناع)
- عصير العنب الاحمر : 10 غم (مقادير صلصة النعناع)
- الخردل : 5 غرام (مقادير صلصة النعناع)
- الكريما الطازجة : 10 غم (مقادير صلصة النعناع)
- البصل : 2 غرام (مقادير صلصة النعناع)
- الثوم : 2 غرام (مقادير صلصة النعناع)
- زيت الزيتون : 10 غم (مقادير صلصة النعناع)

طريقة التحضير

1. لإعداد الصلصة: تخلط مقاديرها في مقلاة توضع على النار لمدّة ثلاث دقائق.
2. لتحضير الدجاج: يقطّع الدجاج من الوسط ويتمّ حشوه بالجبنة السويسرية ولحم الحبش، ثم يغطّى بالبيض والكعك المطحون. بعدها، يقلى بكميّة زيت وافرة.
3. لإعداد الخضر: يتمّ تغميس الكوسى والبصل والفطر بالبيض، فالكعك المطحون، ثم تقلى في كميّة زيت وافرة.
4. خيارات التقديم: يقدّم الدجاج وإلى جانبه الخضر المعدّة بطريقة "بانيه" والبطاطس المقلية والصلصة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل وصفة سهلة لإعداد دجاج كوردون بلو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty