المقادير
- ورق العنب :
100 gr
- الكوسا :
4 pcs
- الفليفلة :
4 pcs
- الأرز المصريّ :
300 gr
- لحم مفروم :
200 gr
- ملح :
رشّة
(حسب الرغبة)
- البهار الأسود :
رشّة
(حسب الرغبة)
- نعناع يابس :
نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي :
100 gr
- عصير الليمون :
2 pcs
- الثوم :
4 pcs
- الماء :
2000 ml
- ريش الغنم :
1000 gr
