ميني تشيز كيك

- لتحضير القاعدة :

• بسكويت : 100 غراماً (شاي)
• الزبدة : 50 غم (بحرارة الغرفة)
• الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
• سكر : 2 ملعقة كبيرة

- لتحضير خليط الجبن :

• القشدة : 100 ملليلتر
• جبن كريمي : 5 حبات (مثلثات)
• حليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفف)
• سكر : 3 ملاعق كبيرة

1- لتحضير القاعدة: في الخلاط الكهربائي، ضعي البسكويت، الزبدة، الكاكاو والسكر واخليطهم جيداً للحصول على مزيج يشبه الرمل المبلل.

2- في صينية فرن، ضعي كاسات الكب كيك الورقيّة ثمّ ضعي في كلّ كب كيك ملعقة صغيرة من المزيج واضغطي جيداً حتى تصبح متماسكة.

3- لتحضير خليط الجبن: ضعي في الخلاط الكهربائي القشدة مع الجبن، السكر والحليب المجفف واخليطهم جيداً.

4- أضيفي الخليط إلى طبقة البسكويت في كلّ كب كيك.

5- حمّي الفرن واخبزي التشيز كيك لمدّة 10 دقائق.

6- اتركي الميني تشيز كيك تبرد ثمّ رشّي عليها القليل من مزيج البسكويت كزينة نهائية أو القليل من الشوكوﻻتة المذوّبة.

سيعجبك أيضاً:

• ميني بان كيك

• ميني تشيز كيك بالبلوبيري

• ميني تارت الليمون