المقبلات

متبل كوسا مقلي بالزبادي

متبل كوسا مقلي بالزبادي ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الكوسا المتنوعة والشهية جداً، جربي متبل الكوسا بطعم اللبن الزبادي المنعش واللذيذ وقدمي الطبق على سفرتك اليوم شاهدي:  متبل باذنجان باللحم والطماطم بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر متوسطة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- لبن زبادي : كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة واقلي الكوسا الشرائح مع الفلفل والملح حتى يتحمر ويذبل ثم ضعيه في طبق.
  2. اخلطي اللبن الزبادي مع الملح والثوم المهروس والشبت والبقدونس جيداً.
  3. وزعي المزيج فوق الكوسا المقلية وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل متبل كوسا مقلي بالزبادي شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty