المقبلات

متبل الشمندر بدبس الرمان

متبل الشمندر بدبس الرمان  ... وصفة مقبلات لذيذة، وسهلة، وسريعة التحضير حضريها مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات الشمندر الطيبة وقدميها المتبل بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة لديكِ شاهدي:  متبل الشمندر بالفيديو
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الشمندر : 3 حبات متوسطة (مسلوق ومقشر / وبالإمكان شيّ الشمندر أو تدخينه)
- لبن زبادي : 2 كوب
- الطحينية : 6 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
- عصير الشمندر : حسب الرغبة
- الزنجبيل : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نخلط اللبن مع الثوم والطحينة والملح والليمون. ويضاف إليه الشمندر المهروس.
  2. تفرغ حبة الشمندر بحفارة الكوسا وتدهن من الداخل بدبس الرمان، ثم تحشى بالمتبل.
  3. نضع عصير الشمندر مع الزنجبيل في قاع الصحن، وحبة الشمندر المحشوة وسطه، ثم نزينها بالورد الحامض أو البقدونس.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل متبل الشمندر بدبس الرمان شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty