المقبلات

متبل الكوسا بالطحينة

متبل الكوسا بالطحينة .. تعدّ أطباق المتبل من المقبلات الشامية المعروفة، وتقدم كطبق جانبي، حضري متبل الكوسا بنكهة الطحينة المميزة، طبق يستحق التجربة 
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- الكوسا : 500 غراماً (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. نسلق الكوسا بالماء وبعد ذلك نهرسها حتى تصبح ناعمة.

2. نضيف الطحينة والملح وعصير الحامض وقليل من الماء وزيت الزيتون.

3. نقلب الخليط جيداً، ونقدمه.

 

- زيني مطبخك بساعة حائط روز جولد من المول.كوم

تسوق الآن من هنا

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل متبل الكوسا بالطحينة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty