الصفحة الرئيسية
وصفات الطعام
وصفات بالفيديو
2024 © بيت المحتوى السعودي, جميع الحقوق محفوظة
المقبلات
متبل الباذنجان بدون طحينة
متبل الباذنجان بدون طحينة ... يحضر طبق المتبل بعدة طرق ومكونات، ويمكنك الاستغناء عن الطحينة في حال اتباعك للرجيم، جربي أشهى وألذ المقبلات الشامية الطيبة والسهلة على طريقة مطبخ سيدتي... وبالصحة والعافية شاهدي: متبل باذنجان باللحم والطماطم بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : ملعقة كبيرة (مقطع)
- طماطم : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الكمون : رشّة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اشوي الباذنجان على النار لحوالي 15 دقيقة مع التقليب من جهة إلى أخرى حتى ينضج.
اتركي الباذنجان حتى يبرد ثم قشريه جيداً واتركيه جانباً.
اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الثوم، البصل، الطماطم، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
أضيفي الملح، الفلفل الأسود والكمون ثم الباذنجان واهرسي المكونات بواسطة مطحنة صغيرة.
وزعي المتبل في طبق ثم قدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل
متبل الباذنجان بدون طحينة
شكراً للقراءة.
المصدر:
sayidaty
وصفات سعودية (331)
المقبلات (1503)
السلطات (1355)
صلصات (277)
وصفات فطور (424)
وصفات طبخ (2485)
مشروبات وعصائر (658)
أكلات اللحوم (472)
وصفات دجاج (660)
أطباق الأسماك والبحر (471)
معجنات (355)
الشوربة (762)
المكرونة (311)
السندويشات (241)
البيتزا (177)
أكلات رجيم (353)
وصفات رمضانية (314)
تغذية الطفل (25)
سحور رمضان (57)
أكلات مرضى السكري (40)
حلويات باردة (380)
حلى سهل (195)
كيك (698)
تشيز كيك (153)
شوربات رمضان (48)
مقبلات رمضان (64)
رجيم رمضان (12)
حلويات رمضان (216)
عصائر رمضان (19)
وصفات بالفيديو
كل الوصفات