المقادير
- العجين :
عبوة
(عجينة مطبق جاهزة)
- لحم مفروم :
300 غراماً
- الكراث :
عود
(مفروم)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة