المقادير
- الفول :
علبتين
(مدمس)
- عجينة :
عبوة
(عجينة المطبق الجاهزة / مربعة الشكل)
- البصل :
2 حبة
(مفروم ناعم)
- طماطم :
2 حبة
(مفرومة ناعم)
- الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الثوم :
6 فصوص
- جبنة :
نصف كوب
(أبيض)
- فحم :
2 قطعة
(للتبخير)
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة