مسقعة دايت .. خصصنا لك اليوم مجموعة من وصفات الرجيم لتتمتعي بأطيب طبخات اللحم المفروم والباذنجان بطبق واحد من المسقعة الرائعة الطعم والشهية
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
5 أشخاص
المقادير
- الباذنجان :
1 كيلو
(رومي / مقشر ومقطع شرائح)
- لحم مفروم :
ربع كيلو
- البصل :
2 حبة
(متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم :
فص
(مفروم)
- عصير طماطم :
4 اكواب
- الفلفل الحار :
ملعقة صغيرة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعي شرائح الباذنجان في صينية على درجه حرارة 200 في الفرن للشوي دون أي إضافات من السمن أو الزيت.
لمدة 10 دقائق ضعي البصل فى مقلاة ساخنة بدون زيت أو سمن واتركيه حتى يذبل ثم ضعي الثوم والصلصة واتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة ثم ضعي كل التوابل. حضري إناء آخر يسخن جيدًا على النار بدون زيت أو سمن.
ضعي اللحم المفروم وقلبيه جيدُا حتى يذبل ثم ضعي عليها الصلصة والتوابل وقلبيهم جيدًا واتركيهم على النار 3 دقائق.
وأحضري وعاء زجاج حراري وضعي طبقه باذنجان ثم لحمة ثم باذنجان حتى نهاية الكميه وتكون آخر طبقة باذنجان وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مسقعة دايت شكراً للقراءة.
