- البشاميل :
- دقيق :
2 ملعقة كبيرة
- الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
- حليب :
2 كوب
- جبن موزاريلا :
كوب
- الباذنجان :
2 حبة
(كبير الحجم)
- البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)
- الثوم :
5 فصوص
(مهروس)
- الجزر :
2 حبة
(مبشور)
- الفلفل الملوّن :
3 حبات
(مقطع شرائح)
- صلصة طماطم :
5 ملاعق كبيرة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- بقسماط :
حسب الحاجة
(ناعم)
- الزيت :
حسب الحاجة
(لقلي)
