المقادير
- الباذنجان :
3 حبات
(كبير الحجم، مقطع شرائح ومقلي)
- لحم مفروم :
250 غراماً
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- صلصة طماطم :
ملعقتان كبيرتان
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- بهار :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- بندورة :
4 حبات
(مقشرة ومفرومة ناعم)