المقبلات

مشروم محشي بالمقلاة الهوائية

مشروم محشي بالمقلاة الهوائية ... قدمي وصفة من المقبلات الساخنة الخفيفة والمثالية على سفرتك من مطبخ سيدتي، تعلمي خطوات عمل وصفات الفطر الطيبة، وقدميها على سفرتك كطبق جانبي مميز ولذيذ شاهدي:  الفطر المحشي بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- الفطر : 6 حبات (فطر كريميني كبير الحجم)
- البصل : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : فص
- سجق : 120 غراماً (سجق إيطالي حلو منزوع الجلد ومقطع قطع صغيرة)
- فتات الخبز : 15 غم
- جبن موزاريلا : 60 غراماً
- جبن البارميزان : 25 غراماً
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. نظفي حبات الفطر بالماء جيداً، واقطعي ساقه.
  2. قطعي السيقان إلى قطع صغيرة الحجم، ونظفي الفطر من الداخل.
  3. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي سيقان الفطر المقطعة والبصل المفروم، وقلبي المكونات لحوالي 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم وحركي لدقيقتان.
  4. أضيفي السجق الإيطالي واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج، ثم ارفعيه عن النار.
  5. امزجي جبن البارميزان وجبن الموزاريلا والبقدونس وفتات الخبز مع خليط السجق.
  6. احشي حبات الفطر بالخليط السابق، ثم رشي كل حبة من الفطر بزيت الزيتون.
  7. اضبطي المقلاة الهوائية على حرارة 160 درجة.    
  8. ضعي الفطر المحشي في المقلاة الهوائية بدون زيت لحوالي 12 دقيقة، ثم قدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مشروم محشي بالمقلاة الهوائية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty
وصفات سعودية (331) المقبلات (1503) السلطات (1355) صلصات (277) وصفات فطور (424) وصفات طبخ (2485) مشروبات وعصائر (658) أكلات اللحوم (472) وصفات دجاج (660) أطباق الأسماك والبحر (471) معجنات (355) الشوربة (762) المكرونة (311) السندويشات (241) البيتزا (177) أكلات رجيم (353) وصفات رمضانية (314) تغذية الطفل (25) سحور رمضان (57) أكلات مرضى السكري (40) حلويات باردة (380) حلى سهل (195) كيك (698) تشيز كيك (153) شوربات رمضان (48) مقبلات رمضان (64) رجيم رمضان (12) حلويات رمضان (216) عصائر رمضان (19) وصفات بالفيديو كل الوصفات