- لتتبيلة الدجاج :
- الدجاج :
1 كيلو
- الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
- الكاري :
رشّة
- الكمون :
رشّة
- الكزبرة :
رشّة
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
رشّة
- الزنجبيل :
رشّة
- بهارات المسالا الهندية :
رشّة
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- لبن زبادي :
2 ملعقة كبيرة
- الكركم :
رشّة
- بابريكا :
رشّة
(حارة)
- القرفة :
عود
- هيل :
2 حبة
- اليانسون :
1 حبة
- ورق غار :
1 ورقة
- حليب جوز الهند :
نصف كوب
- كريمة :
نصف كوب
- ملح :
رشّة
- فلفل أسود :
رشّة
- الكاري :
رشّة
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
(مع ملعقتين زيت نباتي)
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مبشور)
- الفلفل الحار :
قرن
(مفروم ناعم)
- طماطم :
2 حبة
(مبشورة)
- صلصة طماطم :
ملعقة كبيرة
- سكر :
رشّة
- كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة ناعم)
