المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(مقطعة ومغسولة)
- بهارات :
ملعقة كبيرة
(بهارات حبّ صحيحة)
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- الثوم :
فصّان
- الجزر :
2 حبة
(مقطع)
- البصل الأخضر :
عود
(مقطع)
- فليفلة خضراء :
1 حبة
(مقطعة)
- بقدونس :
ربع كوب
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
- الماء :
4 اكواب