المقادير
- اللحم :
نصف كيلو
(مقطع شرائح)
- النشاء :
ملعقة كبيرة
- الزيت :
غزير
(للقلي)
- الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
- الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(مبشور)
- الصويا صوص :
ربع كوب
- السكر البني :
ملعقة كبيرة
- الماء :
ربع كوب
- الماء :
ربع كوب
(مخلوط بملعقة نشا)
- البصل الأخضر :
نصف كوب
(مقطع)
- السمسم :
ملعقة صغيرة