المقادير
- معكرونة :
225 غم
(بيني)
- الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
- ريحان :
2 ملعقة صغيرة
(مفروم فرماً ناعماً)
- ملح :
نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
رشّة
- طماطم :
400 غراماً
(مهروسة)
- الفلفل الاحمر الحار :
نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم فرماً ناعماً)
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة ونصف
- الماء :
3 اكواب
- جبنة :
نصف كوب
(مبشورة)