أكلات اللحوم

مكرونة نجرسكو باللحم المفروم

مكرونة نجرسكو باللحم المفروم .. لا تفوتي فرصة تعلم وجبة غداء متكاملة وسريعة التحضير من وصفات المكرونة الشهية والمعدّة باللحم المفروم من المطبخ الإيطالي، طبقيها بسرعة وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  اللازانيا باللحم المفروم والفطر بالفيديو
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- معكرونة : عبوة (النوع المفضل)
- لحم مفروم : 300 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- كريمة : كوب ونصف (سائلة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مطحون)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
  2. سخني الزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي معجون الطماطم والفلفل الأسود والأوريغانو والماء واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي الكريمة وقلبي وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق إضافية.
  6. ادهني طبق الفرن بالزبدة ووزعي مزيج اللحم والكريمة والصوص فوقه.
  7. وزعي جبن الموزريلا وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتسبك المكونات وتتحمر.
  8. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مكرونة نجرسكو باللحم المفروم شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty