أطباق الأسماك والبحر

مكرونة بالسلمون والكريمة

مكرونة بالسلمون والكريمة ... مع مطبخ سيدتي، جددي من وصفات المكرونة المقدمة على سفرتك، جربي وصفتنا لليوم من المكرونة بسمك السلمون الرائع والكريمة الغنية بالطعم الشهي شاهدي:  مكرونة بالتونة بالفيديو
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- معكرونة : 400 غراماً
- السلمون المدخن : 300 غراماً (مقطع مكعبات)
- البصل : 3 حبات (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الخفق : 2 كوب
- قشرة ليمون : 2 ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في قدر مناسب اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة ثم صفيها جيداً.
  2. في مقلاة ذوبي الزبدة ثم ضعي البصل والثوم وحركيهما حتى يذبلا.
  3. أضيفي قطع السلمون إليهما وواصلي التحريك لمدة دقيقة تقريباً.
  4. أضيفي كريمة الخفق وقشر الليمون والفطر إلى الخليط.
  5. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
  6. ضعي المكرونة واخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
  7. ارفعي المكرونة عن النار وضعي جبن البارميزان وقلبيها ثم قدميها على الفور.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مكرونة بالسلمون والكريمة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty