المكرونة

مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا

مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا .. لعشاق المكرونة، اخترنا لكم من مطبخ سيدتي كيفية عمل المكرونة بالفرن بطعم الطماطم وجبن الموزاريلا الغني واللذيذ 
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- معكرونة : عبوة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها في طبق الفرن.
  2. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
  4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  5. أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي.
  6. أضيفي الطماطم الكرزية واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلاً.
  7. أضيفي الريحان والأوريغانو المجفف وازيلي المقلاة عن النار.
  8. وزعي المزيج فوق المكرونة المسلوقة في طبق الفرن.
  9. وزعي جبن الموزريلا المبشور وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.
  10. قدميها ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty