- للصوص البشاميل :
- حليب :
ليتر
(سائل)
- طحين :
4 ملاعق كبيرة
- الزبدة :
نصف اصبع
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- لحم مفروم :
250 غراماً
- الزيت النباتي :
ربع كوب
- البصل :
1 حبة
(مفروم)
- معكرونة :
عبوة
- ملح :
ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
- الماء :
حسب الحاجة
- معجون الطماطم :
4 ملاعق كبيرة
- جبنة الكشكوان :
كوب
(مبشورة)
- جبنة شيدر :
كوب
(مبشورة)