1. اقلي اللوز وضعيه جانبا ثم اقلي اللحم المفروم وبهريه وأضيفي اللوز عليه.
2. احشي الكوسا باللحم المفروم.
3. اقلي حبات الكوسا بالزيت.
4. ضعي اللبن بقدر على النار واضيفي النشاء ومرق الدجاج وحركي ثم اضيفي حبات الكوسا المقلية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.
للمزيد من طبخات رمضان: