المقبلات

مخلل الخيار بالثوم

مخلل الخيار بالثوم ... تعلمي طريقة عمل وصفات المخللات الناجحة مع مطبخ سيدتي، وقدمي مخلل الخيار بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة شاهدي:  فيديو مخلل الخيار
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- الفلفل الحار : قرن
- الثوم : فصّان
- خيار : كيلو (حجم صغير)
- الماء : 4 اكواب
- ملح : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. قطعي الفلفل الأخضر الحار لقطع متوسطة الحجم، وافرمي الثوم شرائح وضعيه في المرطبان الزجاجي
  2. رصي الخيار في المرطبان.
  3. اخلطي الماء مع الملح والسكر والخل وصبي المزيج فوق الخيار والفلفل والثوم بالمرطبان بحيث تغمر المكونات.
  4. اتركي المرطبان محكم الإغلاق لمدة 10 أيام حتى يصبح جاهزاً وقدميه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مخلل الخيار بالثوم شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty