المقادير
- طحين :
نصف كوب
- النشاء :
ربع كوب
- بيكنج بودر :
نصف ملعقة صغيرة
- ملح :
ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
- ماء الصودا :
كوب ونصف
- بقسماط :
كوب
- الخيار المخلل :
2 كوب
(كبير الحجم / مقطع شرائح سميكة إلى متوسطة)
- الزيت :
غزير
(للقلي)