مخلل الخيار... المخللات من المقبلات العربية المعروفة على السفرة، والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، نقدم لك من مطبخ سيدتي كيفية تحضير مخلل الخيار بشكل ناجح وبأسهل طريقة، جربيه الآن
شاهدي: مخلل الخيار بالفيديو
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص
المقادير
- خيار :
1 كيلو
(حجم صغير)
- خل التفاح :
2 ملعقة كبيرة
- الملح الصخري :
3 ملاعق كبيرة
- الماء :
2 كوب
طريقة التحضير
اغسلي الخيار، واصنعي بعض الشقوق الصغيرة على الخيار بواسطة السكين وصُفّيه في برطمان متوسط الحجم.
في وعاء، ضعي الماء والملح والخلّ وحركيهم جيداً.
اسكبي مزيج الماء فوق الخيار وأغلقي البرطمان جيداً، وبإمكانك وضع لاصق حول الغطاء لضمان عدم دخول الهواء إلى البرطمان.
لا تفتحي البرطمان مدّة 7 أيّام، وتذوقيه بعد هذه المدّة، يمكن وضعه في البراد بعد فتحه للمحافظة عليه.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مخلل الخيار شكراً للقراءة.
