المقبلات

مخلل الهالابينو

مخلل الهالابينو .. يعتبر هذا النوع من المخللات المميزة بطعمها الحار منتشرة جداً حول العالم، ويضاف الهلابينو للعديد من الأكلات أو يقدم كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية المختلفة شاهدي:  مخلل الخيار بالفيديو
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- الماء : كوب (كبير الحجم)
- الخل : كوب (كبير الحجم)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل الهلابينو : 15 حبة (حار / مقطع حلقات)

طريقة التحضير

  1. في إناء متوسط الحجم على نار عالية ضعي الماء والخل والسكر والملح والثوم.
  2. اتركي مزيج الماء على النار حتى يغلي ثم ضعي الفلفل الهالبينو الحار ويقلب.
  3. ارفعي الإناء من على النار ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
  4. ضع حلقات الهالبينو في برطمان محكم الغلق ثم يوضع عليه مزيج الماء والخل ثم يوضع في الثلاجة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مخلل الهالابينو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty