مخلل الفلفل الحار ... هنالك العديد من أنواع المخللات التي نستخدمها كطبق من الأطباق الجانبية على السفرة، ومن أشهرها مخلل الفلفل بنكهته الحارة والمميزة، حضريه في مطبخك مع مطبخ سيدتي وقدميه على السفرة بجانب الأكلات الرئيسية
شاهدي: مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
8 أشخاص
المقادير
- فلفل أخضر حار :
1 كيلو
- ماء فاتر :
2 ليتر
- ملح :
3 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
- الثوم :
فصّان
طريقة التحضير
اصنعي شق جانبي في حبات الفلفل.
امزجي الماء الفاتر مع الملح والخل الأبيض، وقلبيهم جيداً حتى ذوبان الملح كاملاً.
رصي الفلفل في برطمان محكم.
اسكبي المحلول الملحي فوق الفلفل حتى يغطيه بالكامل.
ضعي فصوص الثوم في نهاية البرطمان، وأغلقي البرطمان بإحكام واتركيه 10 أيام كاملة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مخلل الفلفل الحار شكراً للقراءة.
