المقادير
- الملفوف :
1 حبة
- الأرز المصريّ :
كوب ونصف
- الكزبرة :
نصف باقة
- بقدونس :
نصف باقة
- الشبت :
2 ملعقة كبيرة
- البصل :
1 حبة
- الثوم :
5 فصوص
- ملح :
حسب الرغبة
- فلفل أسود :
حسب الرغبة
- الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
- الشطة :
حسب الرغبة
- صلصة طماطم :
2 ملعقة كبيرة
- الزيت :
ملعقة كبيرة
- مرق :
2 كوب