- مقادير الكروكان :
- سكر :
نصف كوب
- لوز :
ملعقة كبيرة
(شرائح)
- حليب :
300 ميلليلترا
- كريمة :
300 ميلليلترا
(سائلة)
- سكر :
ثلث كوب
- بودرة الجيلاتين :
2 ملعقة صغيرة
- ماء بارد :
3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا :
2 عود
(يمكن استبدالها بالفانيلا السائلة)
- ملون الطعام الاحمر :
ربع ملعقة صغيرة
- ورد جوري مجفف :
ملعقة كبيرة
(للتزيين)