المقبلات

محار بالخل لمقبلات فاخرة

محار بالخل لمقبلات فاخرة .. أعدي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة من المأكولات البحرية الفاخرة واللذيذة والصحية أيضاً، جربي تحضيره اليوم
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- محار : 12 حبة
- الخل الأبيض : كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الخل وحركي حتى يغلي المزيج.
  3. خففي النار واتركي المزيج حتى تتناقص كمية الخل قليلاً.
  4. أضيفي المحار وقلبي على النار لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي الملح والفلفل الأسود واسكبي المحار مع الصوص في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون فوق المحار وقدميه ساخناً.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل محار بالخل لمقبلات فاخرة شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty