وصفات طبخ

مجدرة البرغل بالفيديو

نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب وصفات البرغل الخفيفة والمميزة، مجدرة البرغل بالفيديو.. شاهدي الفيديو وقدمي لعائلتك المجدرة بجانب اللبن الزبادي والسلطة الخضراء
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عدس بنّي : نصف كوب (مسلوق)
- برغل : كوب (خشن / مسلوق ومصفى)
- ماء دافئ : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم جوانح ومقلي)

طريقة التحضير

1. ضعي زيت الزيتون في قدر على النار.

2. أضيفي العدس وقلبيه.

3. أضيفي البرغل المسلوق والمصفى، وحركي حتى يختلط البرغل مع العدس.

4. صبي الماء الدافئ.

5. نكهي بالملح والكمون وحركي.

6. غطي القدر واتركي المجدرة على النار مدة 45 دقيقة حتى تنضج.

7. قدميها ساخنة ومزينة بالبصل المقلي.

 

سيعجبك أيضاً:

الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل مجدرة البرغل بالفيديو شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty