المقبلات

معجون الزيتون الأسود

معجون الزيتون الأسود .. يعتبر هذا الطبق من التغميسات اللذيذة، ويحضر بدقائق معدودة كما أنه يقدم مع الخبز المحمص أو الخضار المقطعة والصحية
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- زيتون أسود : 3 اكواب (كالاماتا بدون بذور)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق صغيرة
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الزيتون وزيت الزيتون والخل والثوم المهروس بمحضرة الطعام لمدة دقيقة حتى يصبح المزيج ناعماً مثل المعجون.
  2. احفظي الخليط في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لحين الاستخدام.
  3. يمكنك تقديمه إلى جانب الخبز المحمص أو الكراكرز أو الخضار المقطعة حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل معجون الزيتون الأسود شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty