1. لتحضير العجينة: اخلطي كوب ماء دافئ مع الخميرة والسكر.
2. اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق ليتفاعل.
3. في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق ومزيج الخميرة والكمية المتبقية من الماء وزيت الزيتون والملح والبابريكا والريحان والأوريغانو والبصل البودرة.
4. اخلطي المكونات لـ7 دقائق للحصول على عجينة متجانسة.
5. ضعي العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون وغطّي الوعاء لساعة ونصف.
6. للحشوة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7. في وعاء، اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون والزيت النباتي.
8. مدّي العجينة على سطح صلب على شكل مستطيل.
9. وزّعي خليط الزعتر على العجينة دون الوصول إلى الأطراف.
10. قطّعي العجينة إلى كرات ثم احشي الكرات بالزعتر وشكليها على شكل كرات.
11. ضعي الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
12. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج تماماً.
سيعجبك أيضاً: