أضيفي الزيت النباتي مع التحريك، أضيفي كوب واحد من الطحين والملح وحركي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الكوب الثاني من الطحين واعجني باليدين حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة، غطيها واتركيها لمدة ساعة لتختمر.
بعد انتهاء الوقت، رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وقسمي العجينة لكرات بحسب الرغبة.
افردي كرات العجينة بالشوبك.
بطني صينية الفرن بالزيت النباتي، وضعي العجينة المفرودة فيها.
وزعي جبن الموزاريلا على العجينة، ثم أضيفي شرائح السلامي، ورشي البهارات الإيطالية.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تستوي.
قدمي المعجنات ساخنة أو دافئة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل معجنات الجبن والسلامي بالفيديو شكراً للقراءة.
