المقادير
- طحين :
4 اكواب
(للعجينة)
- سكر :
4 ملاعق كبيرة
(للعجينة)
- حليب بودرة :
4 ملاعق كبيرة
(للعجينة)
- دقة الفتوت :
ملعقتان كبيرتان
(للعجينة)
- اليانسون :
ملعقتان كبيرتان
(مطحون، للعجينة)
- الزيت النباتي :
كوب
(للعجينة)
- خميرة :
ملعقة كبيرة
(للعجينة)
- ملح :
رشّة
(للعجينة)
- الماء :
كوب ونصف
(للعجن)
- جبنة نابلسية :
ربع كيلو
(أو يمكن استبدال الجبنة النابلسية بالجبن غير المملح)
- حبّ البركة :
كمية
(للتزيين)
